জলখাবারের জন্য একটি এক্সট্রুডার

এক্সট্রুশন প্রসেসিংয়ে ব্যবহৃত কাঁচামাল
রান্না
সিরিয়াল
সিরিয়ালগুলি ক্যালোরিগুলির ক্ষেত্রে সামগ্রিক খাদ্য গ্রহণের সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ উত্স, এগুলি সাধারণ প্রধান খাবার এবং অন্য কোনও খাদ্য গোষ্ঠীর চেয়ে বেশি খাদ্য শক্তি সরবরাহ করে . সিরিয়ালগুলি সামগ্রিক রচনায় তুলনামূলকভাবে একই রকম, সাধারণত প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটগুলির সাথে উচ্চতর {{{{{{{{{{{ 1-2%. প্রাতঃরাশের সিরিয়াল এবং স্ন্যাকস ছাড়াও, অন্যান্য এক্সট্রুড সিরিয়াল পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে পাস্তা, রুটি, স্যুপ ঘাঁটি এবং পরিবর্তিত স্টার্চ, বিস্কুট, ক্রাউটোনস এবং ক্যান্ডি {4 {}}

প্রাতঃরাশের দুটি ধরণের সিরিয়াল রয়েছে:
রেডি-টু-ইট ঠান্ডা সিরিয়াল এবং উত্তপ্ত সিরিয়াল (traditional তিহ্যবাহী সিরিয়াল), রেডি-টু-খাওয়ার সিরিয়ালগুলি সাধারণত ফ্লেকিং, বেকিং, পাফিং, কুঁচকানো, বা এক্সট্রুশন . গম ব্রান গম মিলিংয়ের একটি উপ-উত্পাদন এবং এটি প্রোটিন থেকে প্রোট্রিনগুলিতে ব্যবহৃত হয় এবং এটি প্রোটিন শিনাকের মাধ্যমে ব্যবহৃত হয় এবং এটি প্রোটিন দ্বারা ব্যবহৃত হয় বিষয়বস্তু . গ্রানোলা হ'ল উদ্ভিজ্জ তেল, সুইটেনার (ব্রাউন সুগার, মধু), মশলা (দারুচিনি, মাল্ট এক্সট্রাক্ট, জায়ফল, জায়ফল, শুকনো ফল) এবং প্রোটিন (দুধের গুঁড়ো) এবং প্রোটিন (দুধের গুঁড়ো) এর সাথে একটি ছোট ছোট ছোট ছোট আগে backer টুকরোগুলি . ভাতের আটা শিশুর খাদ্য সূত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং আঠালো অসহিষ্ণুতাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য গমের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিকল্প হতে পারে .