পাফড স্ন্যাক এক্সট্রুশন মেশিন

পাফড নাস্তা খাবার তৈরির প্রক্রিয়া
1। প্রাক-মিশ্রণ: প্রকৃত এক্সট্রুশন প্রক্রিয়া শুরুর আগে, শুকনো উপাদানগুলি যেগুলি ফুঁপানো নাস্তা খাবার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যেমন কর্নের ময়দা, গমের ময়দা এবং অন্যান্য অ্যাডিটিভগুলি প্রাক-মিশ্রণ ট্যাঙ্কে একসাথে মিশ্রিত হয়। এটি নিশ্চিত করে যে উপাদানগুলি ময়দা জুড়ে সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে, এক্সট্রুডারকে একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ পণ্য উত্পাদন করতে দেয়।
2। এক্সট্রুশন: প্রাক-মিশ্র উপাদানগুলি তখন এক্সট্রুডারে স্থানান্তরিত হয়, যেখানে তারা বাষ্প ব্যবহার করে উত্তপ্ত হয়। উপাদানগুলি উত্তপ্ত হওয়ার সাথে সাথে তারা এক্সট্রুডারের স্ক্রুগুলির মধ্য দিয়ে যায়, যা গুঁড়ো করে ময়দা মিশ্রিত করে। স্ক্রুগুলিও ময়দার প্লাস্টিকের প্রচার করে, এটি ভেঙে না ফেলে ডাইয়ের মধ্য দিয়ে ধাক্কা দেওয়ার অনুমতি দেয়।

3। শেপিং: জলখাবার খাবারের আকারগুলি এক্সট্রুডারে ডাইয়ের আকার দ্বারা নির্ধারিত হয়। বিভিন্ন আকার এবং আকারের স্ন্যাকস কেবল ডাই পরিবর্তন করে তৈরি করা যেতে পারে।
4। শুকনো: ডাইয়ের মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরে, নাস্তা খাবারটি ময়দার আর্দ্রতা বাষ্পীভূত করতে এবং স্ন্যাকের খাবারের সঠিক আর্দ্রতা এবং ক্রাঞ্চনেস রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য গরম বায়ু এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণের সংস্পর্শে আসে।
5। স্বাদ: এর পছন্দসই স্বাদ এবং গন্ধ দেওয়ার জন্য স্বাদ গ্রহণের পরে স্বাদ প্রয়োগ করা হয়। স্বাদ সাধারণত গুঁড়ো, তরল বা তেল আকারে আসে।
Packaging