টুইন স্ক্রু ফুড এক্সট্রুডার

এই মেশিনটি কাঁচামালের বিস্তৃত পরিসরের জন্য প্রযোজ্য এবং বিভিন্ন ধরণের পণ্য উত্পাদন করে। এটিতে পরিবর্তনশীল ফ্রিকোয়েন্সি গতি নিয়ন্ত্রণ, উচ্চ ডিগ্রী অটোমেশন, স্থিতিশীল অপারেশন এবং দীর্ঘ পরিষেবা জীবন রয়েছে। স্ফীত খাবারের প্রধান উপাদান স্টার্চ। অতএব, স্ফীত অবস্থার গঠন প্রধানত স্টার্চ দ্বারা সম্পন্ন হয়। উচ্চ তাপমাত্রা এবং উচ্চ চাপের অধীনে, স্টার্চ কণাগুলি প্রথমে জেলটিনাইজ করে এবং তারপরে উচ্চ তাপমাত্রা এবং উচ্চ শিয়ারের ক্রিয়ায়, অণুগুলি একত্রিত হয় এবং একটি নেটওয়ার্ক কাঠামো তৈরি করে। এক্সট্রুশন, শীতলকরণ এবং দৃঢ়করণের পরে, এই কাঠামোটি স্ফীত খাদ্য কাঠামোর কঙ্কাল হয়ে যায় এবং অন্যান্য কাঁচামালের উপাদান এতে পূর্ণ হয়।

যখন বন্ধ করার প্রস্তুতি নিচ্ছেন, প্রথমে কন্ডিশনারে প্রবেশকারী স্টিম ভালভটি বন্ধ করুন (সিলোতে বাষ্প প্রবাহিত হতে এবং সাইলোর স্রাবকে প্রভাবিত করতে বাধা দিতে), ফিডারটি বন্ধ করুন এবং ইনভার্টারটি বন্ধ করুন। কন্ডিশনারটি বন্ধ করুন এবং বন্ধ করার প্রস্তুতির আগে প্রধান মেশিনের বর্তমান মানটি নো-লোড বর্তমান মানটিতে ফিরে আসার জন্য অপেক্ষা করুন।
বন্ধ করার আগে, এক্সট্রুডারের স্রাব ডাইয়ের সামনে দাঁড়ানো কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। ডিসচার্জ ডাই ডিসঅ্যাসেম্বল করার পরে, এক্সট্রুশন চেম্বারটি শুকনো ভুট্টার আটা দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, প্রধান মোটরটি বন্ধ করুন, কুলিং অয়েল পাম্পের মোটরটি বন্ধ করুন এবং অবশেষে ডিসচার্জ ডাইটি ম্যানুয়ালি পরিষ্কার করুন।
যেহেতু প্রতিটি প্রস্তুতকারকের দ্বারা উত্পাদিত এক্সট্রুডারগুলি আলাদা, অনুগ্রহ করে আরও বিস্তারিত অপারেটিং পদ্ধতির জন্য প্রস্তুতকারকের সাথে পরামর্শ করুন৷