এক্সট্রুশন প্রক্রিয়া গুরুত্ব

স্ন্যাকস, টেক্সচারযুক্ত উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, সিরিয়াল খেতে প্রস্তুত এমনকি পাস্তা তৈরিতে এক্সট্রুশন প্রক্রিয়া গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের এক্সট্রুডারটি শক্তভাবে লাগানো স্ক্রু দিয়ে তৈরি যা একটি স্থির ব্যারেল দিয়ে ঘোরান। শর্তযুক্ত এবং প্রাক-স্থল উপাদানগুলি তখন বেশ কয়েকটি প্রক্রিয়াগুলির মাধ্যমে পরিবহন, মিশ্রণ এবং গরম করার জন্য স্ক্রুটির ভিতরে .ুকুন। পণ্যটি তখন ডাইয়ের মাধ্যমে এক্সট্রুডারকে প্রস্থান করবে। এই ডাইয়ের মাধ্যমে, এটি স্টিম রিলিজ এবং সাধারণ বাহিনীর কারণে টেক্সচারটি ফুঁকবে এবং পরিবর্তন করবে। এই অবিচ্ছিন্ন প্রক্রিয়াটি খাদ্য সরবরাহের জন্য অনুমতি দেয় এবং চূড়ান্ত পণ্যটিতে অভিন্নতাও নিশ্চিত করে।