মাটন কাটা এবং রোলিং মেশিনের গতি নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি
Dec 27, 2024| 1. ম্যানুয়াল গতি নিয়ন্ত্রণ
1. মাটন কাটা এবং ঘূর্ণায়মান মেশিনের পাওয়ার সুইচটি চালু করুন, সিলিন্ডারের পিন বাদামটি সরান এবং রিলের উপর লেজের চাকার অবস্থান সামঞ্জস্য করুন।
2. সমন্বয়ের পরে, সিলিন্ডার পিন বাদামটি পুনরায় ইনস্টল করুন, মাংস কাটার হ্যান্ডেল টিপুন, রিলের গতি অনুভব করুন এবং আদর্শ গতিতে না পৌঁছানো পর্যন্ত সূক্ষ্ম সমন্বয় করুন।
3. লক্ষ্য করুন যে গতি নিয়ন্ত্রণের সময় গতি ধাপে ধাপে বাড়ানো উচিত এবং এটি এক ধাপে করা বাঞ্ছনীয় নয়, যাতে সরঞ্জামের জীবন এবং ব্যবহারের প্রভাবকে প্রভাবিত না করে।
| মডেল | এমএস-10 | এমএস-20 | এমএস-40 | এমএস-60 | এমএস-80 |
| স্লাইসের উচ্চতা | 10-150মিমি | 10-160মিমি | 10-160মিমি | 10-160মিমি | 10-160মিমি |
| টুকরা পুরুত্ব | 0।{1}}মিমি | 0।{1}}মিমি | 0।{1}}মিমি | 0।{1}}মিমি | 0।{1}}মিমি |
| প্রক্রিয়াকরণের দৈর্ঘ্য | 600 মিমি | 600 মিমি | 600 মিমি | 600 মিমি | 600 মিমি |
2. ইলেকট্রনিক গতি নিয়ন্ত্রণ
1. প্রথমে মাটন কাটা এবং রোলিং মেশিনটিকে পাওয়ার সাপ্লাইয়ের সাথে সংযুক্ত করুন এবং গতি নিয়ন্ত্রকের সুইচটি চালু করুন।
2. মাটন কাটা এবং ঘূর্ণায়মান মেশিনটি সর্বোত্তম কাজের অবস্থায় পৌঁছানোর জন্য ট্রান্সফরমারকে সামঞ্জস্য করুন। মাংস কাটার গতি এবং প্রভাব নিশ্চিত করতে এটি বিভিন্ন মাংস পণ্যের কাটিয়া প্রয়োজনীয়তা অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
3. সামঞ্জস্য করার পরে, শক্তি বন্ধ করুন এবং সরঞ্জামগুলি স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে পারে তা নিশ্চিত করতে পরীক্ষা করুন।
সতর্কতা:
1. গতি নিয়ন্ত্রণের আগে, নিশ্চিত করুন যে সরঞ্জামগুলি একটি অলস অবস্থায় আছে যাতে আঙ্গুলগুলি রিলে আটকে না যায় এবং আঘাত না হয়।
2. ম্যানুয়ালি গতি সামঞ্জস্য করার সময়, সরঞ্জামের ক্ষতি এড়াতে এটিকে খুব বেশি সামঞ্জস্য করবেন না।
3. বৈদ্যুতিকভাবে গতি সামঞ্জস্য করার সময়, বিদ্যুৎ সরবরাহ স্থিতিশীল কিনা তা মনোযোগ দিন। খুব বেশি বা খুব কম ভোল্টেজ পরিষেবা জীবন এবং সরঞ্জামের কাজের প্রভাবকে প্রভাবিত করবে।
4. গতি নিয়ন্ত্রকের ডিজিটাল ডিসপ্লে সরঞ্জামের প্রকৃত গতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত, অন্যথায় এটি মেরামত বা প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন।
5. ব্যবহারের পরে, দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার নিশ্চিত করার জন্য সরঞ্জামগুলি পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা উচিত।