যমজ স্ক্রু এক্সট্রুশন ইতিহাস

টুইন স্ক্রু এক্সট্রুশন, সিঙ্গল স্ক্রু ফুড এক্সট্রুশনের পূর্বসূরী, সসেজ উত্পাদনের জন্য 1800 এর দশকের শেষদিকে খাদ্য প্রস্তুতকারকরা প্রথমে আবিষ্কার করেছিলেন। খাদ্য উত্পাদনকারীরা দ্রুত প্রক্রিয়াটিকে ভর উত্পাদনের জন্য একটি নির্ভরযোগ্য পদ্ধতি হিসাবে স্বীকৃতি দিয়েছিল এবং 1930 এর দশকে এটি শুকনো পাস্তা এবং প্রাতঃরাশের সিরিয়াল তৈরিতে প্রয়োগ করা হয়েছিল। সময়ের সাথে সাথে, খাদ্য এক্সট্রুশনের জন্য অ্যাপ্লিকেশনগুলির পরিসীমা প্রসারিত হয়েছে এবং বিভিন্ন ধরণের খাদ্য টেক্সচার এবং আকার উত্পাদন করার প্রযুক্তি অগ্রসর হতে চলেছে। 1980 এর দশকে, টুইন স্ক্রু এক্সট্রুডার আবিষ্কার করা হয়েছিল, এটি আরও বেশি দক্ষতা এবং জটিল সূত্র এবং উপাদানগুলির সাথে খাবার উত্পাদন করার ক্ষমতা সরবরাহ করে।