হেভি ডিউটি ​​কমার্শিয়াল মিট স্লাইসার

সিএনসি সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় গরুর মাংস এবং মাটন রোল কাটার মেশিন: এক বোতামের সুইচ, সহজ এবং সুবিধাজনক অপারেশন, উচ্চ দক্ষতা, 50-60 স্লাইস/মিনিট, স্টেইনলেস স্টিল বডি, পরিষ্কার করা সহজ; নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর, দীর্ঘ সেবা জীবন; শিল্প-গ্রেড ফরজিং স্ট্যান্ডার্ড, ক্র্যাকিং ছাড়াই ধারালো কাটিয়া প্রান্ত। রোল কাটার মেশিনটি দক্ষ, সময়-সঞ্চয়, শ্রম-সঞ্চয় এবং শ্রম-সঞ্চয়।
প্রযোজ্য: হট পট রেস্টুরেন্ট, বারবিকিউ রেস্টুরেন্ট, বাজার, সুপারমার্কেট, হিমায়িত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ ইত্যাদি।
হট পট রেস্তোরাঁগুলিতে, আধা-স্বয়ংক্রিয় মাটন রোল কাটার মেশিন একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সরঞ্জাম, যা দ্রুত পাতলা এবং অভিন্ন মাংস রোলগুলিতে মাটন কাটতে পারে, যা খাবার পরিবেশনের দক্ষতাকে ব্যাপকভাবে উন্নত করে। এই মাংস কাটার ব্যবহার করার বিস্তারিত ধাপ নিচে দেওয়া হল।

1. নিশ্চিত করুন যে মাংসের স্লাইসারটি একটি স্থিতিশীল ওয়ার্কবেঞ্চে স্থাপন করা হয়েছে যাতে অপারেশন চলাকালীন ঝাঁকুনি বা স্থানান্তর না হয়।
2. ফলকটি ধারালো কিনা তা পরীক্ষা করুন। যদি এটি তীক্ষ্ণ না হয়, কাটার প্রভাব নিশ্চিত করতে সময়মতো একটি নতুন ব্লেড দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
3. পাওয়ার চালু করুন, সুইচ চালু করুন এবং অস্বাভাবিক শব্দ ছাড়াই মেশিনটি স্বাভাবিকভাবে চলছে কিনা তা পরীক্ষা করুন।

1. প্রস্তুত মাটনটি মাংস স্লাইসারের ফিড পোর্টে রাখুন। কাটিং প্রভাবকে প্রভাবিত করতে খুব বড় বা খুব ছোট এড়াতে মাংসের টুকরোগুলির আকারের দিকে মনোযোগ দিন।
2. প্রয়োজন অনুযায়ী মাংস রোলের পুরুত্ব সেট করতে মাংস স্লাইসারের বেধ নিয়ন্ত্রককে সামঞ্জস্য করুন। সাধারণভাবে বলতে গেলে, মাটন রোলের পুরুত্ব 1-2 মিলিমিটারের মধ্যে সেট করা উচিত।
3. মাংসের স্লাইসার শুরু করুন এবং ক্রমাগত বা ভাঙা ছুরি ছাড়াই মাংসের রোলটি সমানভাবে কাটা হয় তা নিশ্চিত করতে কাটার প্রক্রিয়াটি পর্যবেক্ষণ করুন।
4. কাটার পরে, সময়মতো মাংসের স্লাইসারটি বন্ধ করুন, কাটা মাটন রোলটি বের করুন এবং রান্না বা স্টোরেজের পরবর্তী ধাপে যান।