হোম কোল্ড কাট স্লাইসার

মাংসের টুকরোগুলোকে হাত দিয়ে আলতো করে অর্ধেক করে ভাঁজ করুন এবং তারপরে ক্রিজ বরাবর বারবার ভাঁজ করুন যাতে মাংসের টুকরোগুলো আরও শক্তভাবে একত্রিত হয়।
ভাঁজ করা টুকরোগুলো মাংসের স্লাইসারে রাখুন, ব্লেডের পুরুত্ব এবং মাংস কাটার গতি সামঞ্জস্য করুন এবং কাটা শুরু করুন।
কাটা মাংসের টুকরোগুলি স্বাভাবিকভাবেই একটি রোল আকারে কুঁকড়ে যাবে এবং সেগুলি বের করার পরে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ওভার-কাটিং বা আন্ডার-কাটিং এড়াতে ব্লেডের কোণ এবং চাপ নিয়ন্ত্রণ করুন।
কাটার সময়, আপনার আঙ্গুলগুলিকে ব্লেড থেকে যথেষ্ট দূরে রাখুন যাতে আপনার আঙ্গুলগুলিতে আঘাত না হয়।

1. ট্রান্সমিশন হুইলের চাপ সামঞ্জস্য করুন, সঠিকভাবে মাংসের টুকরোগুলিতে ট্রান্সমিশন চাকার চাপ বাড়ান, যাতে মাংসের টুকরোগুলি রোল করা সহজ হয়।
2. স্লাইসিং গতি এবং বেধ সামঞ্জস্য করুন, যথাযথভাবে স্লাইসিং গতি কমিয়ে দিন, স্লাইসিং বেধ সামঞ্জস্য করুন, নিশ্চিত করুন যে স্লাইসগুলি পাতলা এবং অভিন্ন এবং রোল আপ করা সহজ।
3. আপনি স্লাইসিং ব্লেড প্রতিস্থাপন বিবেচনা করতে পারেন. যদি ব্লেডটি গুরুতরভাবে পরিধান করা হয়, তবে এটি মাংসের টুকরোগুলিকে রোল আপ না করার কারণ হবে।